Universidad Tecnológica de la Mixteca  
     
 
 
 

ENRIQUE LEMUS FUENTES

Enrique Lemus Fuentes

PROFESOR - INVESTIGADOR

Curriculum Vitae

Correo electrónico

  • elf@mixteco.utm.mx

Grado académico

  • Maestría en Ingeniería Química
  • Ingeniería en Energía

Línea de investigación actual

  • Cristalización de Macromoléculas Biológicas

Últimas publicaciones

  • “Sobre el carácter fuerte o frágil de los líquidos sobreenfriados”. Enrique Lemus Fuentes. 46º Congreso Mexicano de Química, Querétaro, Qro. Bol. Soc. Quím. Méx. 5: 82. 2011, ISSN 1870-1809.
  • “Structural relaxation behavior of amorphous solids: effect of residual water on molecular mobility”. Enrique Lemus FuentesBol. Soc. Quím. Mex. 5. Número especial 1. 35. 2011.  ISSN: 1870-1809.
  • Lemus, E. Structural relaxation behavior of amorphous solids: effect of residual water on molecular mobility. Bol. Soc. Quím. Mex. 5. Número especial 1. 35. 2011.
  • Lemus, E. 1500 años de pulque. en Tres mixtecas una sola alma. Universidad Tecnológica de la Mixteca, Huajuapan de León, Oax. 73-102. 2010.
  • E. Lemus. Transición vítrea, pico bosónico y su relación con la estabilidad en alimentos. Academia Mexicana de Investigación y Docencia en Ingeniería Química (AMIDIQ). ISBN: 978-970-764-976-7(A). 2010.
  • Lemus, E. Multiplicidad de estados sobre el paisaje energético de líquidos viscosos, aminoácidos y proteínas. Bol. Soc. Quím. Mex. 3. Número especial. 106. 2009.
  •  Capítulos en Libros
  • “1500 años de pulque. en Tres Mixtecas Una Sola Alma”. Enrique Lemus Fuentes. Universidad Tecnológica de la Mixteca, Huajuapan de León, Oax. 73-102. ISBN 978-607-95222-2-3.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
   
 
 
 
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